テーマ:グルメ

チーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」を担保に借入金?

VISAから送られてくる会報誌に、パルマの特集がありました。パルマというと、サッカー選手の中田英寿ですが、今回の特集は美食! パルマを美食の地とたらしめているのは、「パルマハム」とチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」です。 なんと、このパルミジャーノ・レッジャーノは、その希少価値の高さから、現在でもチーズを担保に借り…
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贈り物・お中元・お歳暮に最適!おいしいラスク屋さん

ラスクが好きなので、今までいろいろと食べてきましたが、贈り物としても使えるラスク屋さんをメモとして残しておきます。 まずは、大阪の阪神百貨店で大行列になっているラスク「グーテ・デ・ロワ」。グーテ・デ・ロワは王様のおやつという意味で、保存料を一切しておらず、軽い味わいでサクサクとした触感が楽しめます。 オンラインサイトはこちら…
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韓国料理「カンジャンケジャン」が取り寄せできる!(ひみつの嵐ちゃんで紹介)

ひみつの嵐ちゃんで藤原紀香さんが紹介していた韓国料理「カンジャンケジャン」 櫻井翔さんが4年ぶりに食べれると感動していたので、一度食べてみたい!と思ってネットで調べてみました。 食べれるお店を調べてみたのですが、取り寄せもできちゃうみたいです。なんと、アマゾンで
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ご当地 調味料ランキング(日経プラスワンより)

先日、能登半島にある輪島朝市に行ったのですが、そこで「いしる醤油」を見かけました。よしる(よしり)はイワシで、いしる(いしり)はイカの醤油だそうです。 2010年7月17日(土)の日経プラスワンを読んでいたら、その「いしる醤油」が載っていました 重宝するご当地調…
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取り寄せしたいご当地 缶詰ランキング(日経プラスワンより)

これは、本当に取り寄せしたい!うまそうな写真が、日経プラスワンに掲載されていました。 プレゼントで贈ったら喜ばれそうなのでメモしておきます。 まず、1位は北海道のうにでした!期限切れになりそうな楽天ポイントを、この缶詰に使おうかな(笑) 日本経済新聞掲載厳選した旬のうにの旨味がギュッと凝縮!宝うに エゾバフンウニ蒸…
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売れすぎて数量限定になったテキサスバーガーを食べてきました!

モノが売れないと世間では言われているこの時代に、大ヒットしているマクドナルドのテキサスバーガー 1日で28億1180万円!マクドナルドが創業以来の売上最高記録達成! マクドナルド「テキサスバーガー」 売れすぎて「数量限定」に! これはスゲー! ということで、マクドナルドに行って…
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6月のスイーツ記念日

スイーツ記念日というのをご存知ですか? 最近、暑くなってきて、疲れやすくなる季節が近づいています。 6月は休日がないので、特に疲れがたまりますよね そんなときはスイーツを食べたらよいそうです。 疲れたときに生じる乳酸を糖分が押さえてくれるとか(うろ覚え) い…
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おすすめの取り寄せポン酢ランキング 日経プラスワンより

2006年10月28日の日経プラスワンの記事に、おすすめの取り寄せポン酢ランキングが掲載さていました。取り寄せできる60銘柄の中から、複数の専門家に順位をつけてもらったものだそうです。★おすすめの取り寄せポン酢ランキング順位商品名製造メーカー1位枯木(こぼく)ゆずぽんずカネトシ(兵庫県)2位ゆずの村 ポン酢しょうゆ馬路村農協(高知県)3…
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効果実感した料理のコツのランキング 日経プラスワンより

2006年10月21日の日経プラスワンに、効果実感した料理のコツのランキングが掲載されていました。日経プラスワンの読者モニターに試してもらって、効果があったものを集計したものだそうです。☆初めてやってみて納得ランキング順位項目理由1位魚を焼くとき、網に油、魚に酢を塗る焼き魚が網にくっついてしまうのを防ぐ方法。酢は薄く塗ればにおいが残らな…
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読者が推す取り寄せ洋菓子ポテトチップチョコレート 日経プラスワンより

2006年9月16日の日経プラスワンに、読者が推す取り寄せ洋菓子が紹介されていました。 その中に、北海道のおみやげでもらったポテトチップチョコレートが掲載されていました。日経プラスワンに取り上げられるほど、人気のお菓子とは知りませんでした。 ポテトチップチョコレートを食べた感想ですが、少し塩味が効いており、チョコレートと混ざ…
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味と健康をネット通販限定食品でオーダーメード

最近、ネット通販でモノを購入する比率が高くなってきました。 この傾向は、僕だけかと思っていたら、どうやら違うようです。 2006年6月3日(土)の日経新聞33ページに、「味」も「健康」もオーダーメードという記事が掲載されていました。 近所のスーパーの品揃えに満足しきれない消費者が、ネット通販限定食品などを購入しているよ…
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取り寄せられる「すし駅弁」ランキング NIKKEIプラス1より

2006年5月20日のNIKKEIプラス1に、取り寄せられる「すし駅弁」ランキングが掲載されていました。 駅弁186品の中から専門家に、ランキングしてもらったものだそうです。 ★取り寄せられる「すし駅弁」ランキング順位すし駅弁駅名1位瀬戸の押寿司愛媛・今治駅2位つるが あなごすし福井・敦賀駅2位ますのすし富山駅4位北の鮭寿し…
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第46話「医局長の遺書」 宮廷女官チャングムの誓いのあらすじ

<<宮廷女官 チャングムの誓い 全54話のあらすじへ戻る ☆第46話「医局長の遺書」のあらすじチャングムの治療により、中宗は視力を取り戻す。病気の原因を突き止め、処方を施したチャングムにオ・ギョモさえも感嘆する。嫌疑の晴れたクミョンとチェ女官長は、釈放されることに。数日後、体調が良くなった中宗は、ヨンセンの部屋を訪れる…
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朝食におすすめのジャムのランキング 日経プラスワンより

2006年2月18日の日経プラスワンに、朝食におすすめのジャムのランキングが掲載されていました。 食にくわしい専門家達に、百貨店やスーパーで扱う主なジャムの中からランキングして集計したものだそうです。 ★朝食におすすめのジャムのランキング順位製造元所在地1位沢屋長野県軽井沢町2位ボンヌママンフランス3位セゾンファクトリー山形…
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この季節におすすめの干物ランキング 日経プラスワンより

2006年1月21日の日経プラスワンに、この季節におすすめの干物のランキングが掲載されていました。 干物にくわしい専門家たちに、おすすめの干物を10位まで選んでもらって、集計したランキングだそうです。 ☆この季節におすすめの干物ランキング順位名前都道府県1位カレイ福井県2位キンメダイ静岡県3位アジ静岡県4位コマイ北海道5位ア…
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第42話「王の病」 宮廷女官チャングムの誓いのあらすじ

<<宮廷女官 チャングムの誓い 全54話のあらすじへ戻る ☆第42話「王の病」のあらすじチャングムは、ヨリが風熱のヨンセンに栄養価の高い食事を与え、流産させようと目論んでいることに気づく。ヨンセンの脈診が行われ、ヨリの診断が誤りだと判明する。ヨリは、シン・イクピルに問い詰められるが、あくまで脈がつかめなかったと答える。…
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有名店の味が家で!グルメな食通が食べたいお取り寄せ鍋のランキング 日経プラスワンより

2005年11月12日の日経プラスワンの記事に、食通が食べたいお取り寄せ鍋のランキングが掲載されていました。 これから、寒い冬の季節。お鍋が最高においしい季節です。見ているだけでお腹が減ってきました。 ☆食通が食べたいお取り寄せ鍋ランキング順位お鍋の名前都道府県1位<大阪・道頓堀 今井>うどん寄せ鍋大阪府2位<244:浅草今…
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食べたいご当地レトルトカレーランキング 日経プラスワンより

2005年11月15日の日経プラスワンに食べたいご当地レトルトカレーのランキングが掲載されていました。 おいしそうです。確かに食べたい・・・ ☆食べたいご当地レトルトカレーランキング順位商品名製造元1位松阪牛ビーフカレー商品を見る>>杉本食肉産業(愛知県)2位たらばかにカレー高島食品(北海道)3位米沢牛ビーフカレ…
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おすすめの和菓子ランキング 日経プラスワンより

おすすめの和菓子ランキングが2005年9月10日(土)日経プラスワンに掲載されていました。 和菓子にくわしい専門の研究者らが、採点したそうで、高級な和菓子がランキングにならんでいます。 ☆おすすめの和菓子ランキング 順位店舗名和菓子名場所1位川端道喜水仙粽画像と解説京都府京都市左京区下鴨 南野々神町2-122位塩野柚子饅頭…
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首相公邸で出された「干からびたチーズ」が人気で売り切れ!?

とても、気になるニュースがあります。  「干からびたチーズ」が人気-。 8月6日夜に小泉純一郎首相と森喜朗前首相が首相公邸で衆院解散をめぐり激論した際、森氏が「硬くてかみ切れない干からびたチーズを出された」と酷評したチーズがその後人気を呼び、一部の食品店では品切れになっている。 2005年9月5日ヤフーニュース 確かに、…
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甘いグルメ!専門家が選ぶおすすめのプリン ランキング 日経プラスワンより

2005年8月20日の日経プラスワンにお菓子にくわしい専門家が選んだ、取り寄せのできるプリンのランキングが掲載されていました。 以前、楽天市場でグランプリを受賞した黄金のプリンも10位に入っていますね。 贈り物に黄金のプリンを購入しようとしたら、いつも在庫切れなので非常に印象に残っているプリンです。 黄金のプリンで10位と…
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読者が選んだ「かんたん美味」ランキング

ちょっと忘れそうなので、メモしておきます。 日経プラスワンの記事のランキングです。 以前にも書きましたが、土曜日といえばこのランキング。いつも楽しみにしています。 今回のランキングは、読者が選んだ「かんたん美味」。簡単にできる料理で、おいしいもののランキングが並んでいました。 料理をあまりしない、一人暮らしの男性…
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父の日のプレゼント - 藁焼き鰹のたたきを贈り物にしました!

今年の父の日のプレゼントは、藁焼き鰹のたたきです。 高知名産 藁焼き鰹のたたき(中2節) かつおは、ビタミン類、ミネラル類が豊富なことで有名です。 健康にいいんですよねぇ~ さらに、高知といえば、かつおのたたき。中でも、藁焼きのかつおは、かつおのたたきの独特のくさみを消してくれるので、非常においしく食べることができま…
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おいしい大阪風お好み焼きの作り方

本日の夕食は大阪風お好み焼きでした。 おいしく作るためには結構コツがありますので、ここにメモをしておきます。 【ポイント】厚手の鉄板を使うべし。表面がパリッと焼けます。 キャベツや、ねぎ、にらは細かく切るべし。ジューサーにかけて、ジュースになる一歩手前になるぐらいがいい感じ。 お好み焼き粉に、卵、水を入れて、具をかき混ぜた…
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Osteria e Ber Lleno(ジェノ)のパエリアは最高!・・・・らしい。

江坂でスペイン料理といえば、ジェノしかないという噂を聞きつけて、以前から行こう行こうと思っていました。 江坂ロールプレイングさんのページに、おいしそうなパエリアの画像が!! あぁ~、食べたい。 以前、予約の電話をしたら一杯で行けなかったんですよね~ 思い立ったが吉日! 今日の夕食はパエリアにしよう!! …
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コラテラルとハービスエントと餃子スタジアム・・・梅田の一日!

トムクルーズ主演のコラテラルに行ってきました。 最初と最後を見ていたらストーリーがすべてわかってしまうような内容でした。 少し物足りない感じがします。 そのためか、隣の人はスヤスヤと寝てるじゃないですか! 起こそうかと思いましたが、気持ち良さそうなのでほったらかしにしておきました。 実は、僕はミーハーなのか…
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天下一品総本店伝説!・・・が違うのはISO取得をしていないからか?

京都で飛び込み営業をしている際、 偶然発見してしまいました。 天下一品 総本店! 前から、一度行ってみたいと思っていましたが、 こんなところにあるんですね。 京都大学から少し北に行ったところにあります。 店内に入って頼むのは・・・もちろん! こってりラーメン!! 他の店とは味が違うというが・・・…
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懐石 櫻 の川床料理を食す!

川床料理といえば貴船。 でも、噂によるとお値段の割りには 料理があまり美味しくないとか。 そこで紹介してもらったのが 懐石 櫻。 お値段も手頃で、味も美味い! お気に入りは加茂茄子とニシンを お醤油で甘辛く煮込んだ料理。 加茂茄子、最初は大根かと思うぐらい 大きかった。 これが美味いんだよな~ …
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打ち上げでかに道楽に行く!

会社の初契約のお祝いで江坂の「かに道楽」に行ってきました。 少しかにの季節とはずれていますが、 やはりかにはおいしいですね~ 近場に住んでいたのですが、 江坂のかに道楽に行くのは初めてでした。 いい雰囲気の店です。 中に入ると、橋?みたいなものがかかっており、 その奥の水槽には生きたズワイガニを飼っているのです。 こ…
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権八という店を知ってる?

Global-Dining :: レストラン :: 権八(ごんぱち) :: 西麻布について ブッシュさんと小泉さんが利用したお店。 六本木から歩いて15分ぐらいの所にあります。 お店の中の内装は和風。なかなか手の込んだ内装になっています。 串焼きがうまいんですよ。 つくねが特におすすめ。 そばも美味しかったですね。コ…
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